料理は実験だ!?食べるのも作るのも大好きな雑食シロが夫を実験台に(ゴメンナサイ… ...

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超簡単・椎茸のまるごと焼き

肉厚で美味しい椎茸が手に入ったらこれ☆シンプルだけど美味しい!かさの中にたまったダシ ...
材料: 椎茸、白だし、しょうゆ、塩こしょう、サラダ油

スフレ食感!長いもと豆腐のふわとろ焼き

食べた瞬間ふわっととろける食感はスフレ!?いままでと一味違った長いもフワフワ焼き☆ぜ ...
材料: 長いも、じゃがいも、豆腐、卵、白だし、顆粒だし、しょうゆ、ミックスチーズ、青ネギ、塩 ...

野沢菜もびっくり☆簡単かぶの葉漬け

噛むたび瑞々しく、野沢菜のような食感のかぶの葉。これを食べたらもう市販の野沢菜は食べ ...
材料: かぶの葉、塩、(たとえば葉が200gなら、昆布、とうがらし(輪切り)、昆布茶

イカときのこのオニオンマリネ☆

やわらかイカときのこ、オニオンの様々な食感が楽しめるマリネ。お店で買うとイイお値段で ...
材料: 赤いか(他のものでも)、たまねぎ、にんじん、大根、しめじ(今回は白を使用)、セロリ、 ...

ふんわりトマト風味☆レタスープ

ほのかなトマト風味が爽やかな簡単スープ。いつものコンソメスープと一味違う味わいはいか ...
材料: レタス、プチトマト、鶏がらスープ、水、塩こしょう

レンジで即もう一品・えのきポン酢

レンジであっという間!アツアツでも冷やしてもおいしいエノキポン酢☆もう一品ほしいとき ...
材料: えのき、ポン酢、青ネギ、塩こしょう

簡単ゆず風味☆大根ときゅうりの甘酢漬け

ゆずのさわやかさと昆布の旨み、とうがらしのピリ辛感がたまらない甘酢漬け。かぶや人参を ...
材料: 大根、きゅうり、昆布、ゆず皮、とうがらし(輪切り)、米酢、砂糖、白だし、塩(大根用) ...

ダイエットパーティー!?野菜ディップ

ダイエット中でも「モリモリ食べなさい☆」と言えるメニュー(笑)食卓の華やかさで気分を ...
材料: 好みの野菜、梅干(みじんぎりorつぶす)、みりん、あらびきこしょう、白だし、豆腐、み ...

優しい味わい・長いもの浅漬け

だしが中までしみて優しい味です。噛むたびシャクシャクした食感とごまの香りが広がります ...
材料: 長いも、白だし、水、顆粒だし、みりん、ごま油、いりごま

ホロ!シャク!トロッ!超簡単☆長いも麺

口の中でホロっとほどけて、噛むとシャクっとした歯ざわり。最後に長いものトロっと感がた ...
材料: 長いも、土佐酢(三杯酢やめんつゆでも)、すりごま