パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載 ...

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漁師が作る鯛のあら汁

湯通しもなく生姜も入れていないのに本当に臭みがないんです。白いご飯にお刺身乗せてこの ...
材料: 鯛のあら、お酒、お味噌、水、大根、キノコ類、白ネギ、塩

簡単コールスロー

ナイロン袋で簡単にできちゃいます パンに挟んで食べても相性抜群です!
材料: 玉ねぎ、キャベツ、コーン、甘酢、マヨネーズ、コショウ、レモン汁

中華風レンコンキンピラ

昔お友達に教えて頂きました。ID:6603787パリパリレンコンチーズID:6614 ...
材料: レンコン、こんにゃく、鶏胸肉、ごま油、砂糖、オイスターソース、マヨネーズ、黒すりごま

牡蠣のオイル保存

剥きがきはたっぷり入っているので消費するにも悩みます佃煮も良いけどせっかくの牡蠣長持 ...
材料: 牡蠣、オリーブオイル、オイスターソース、唐辛子、ニンニク、塩水

冷凍エビをプリプリにする方法

洗い物を減らすのにナイロン袋を使うと良いです
材料: 片栗粉、酒、ナイロン袋

簡単マカロン

敷居の高いマカロンを失敗なく作れる様に紹介してみました。色んなクリームでバリエーショ ...
材料: 粉糖、アーモンドプードル、抹茶、卵白、グラニュー糖、挟むクリームチョコガナッシュ、チ ...

簡単すぎる鶏ハム(下処理無し)

アレンジに寿司飯の上に乗せれば鶏ハム丼.カルパッチョ.醤油わさびで鶏ハム刺し.色んな ...
材料: 塩、鶏胸肉、玉ねぎドレッシング、大根おろしドレッシング

れんこんチップス

れんこん消費 簡単パリパリレンコンチーズID:6614195 中華風キンピラレンコン ...
材料: れんこん、油、塩、クレイジーソルト

簡単パリパリレンコンチーズ

年末から年明けにかけては大量にレンコンを頂きます。子供も大好きなレンコンを大量消費で ...
材料: レンコン、オリーブオイル、塩、チーズ、胡椒、マヨネーズ

簡単豆腐入りメンチカツ

家で作ればヘルシーにできるメンチカツ!豆腐入りなのでふんわりサックサクの食感は家でし ...
材料: 豚ミンチ、絹ごし豆腐、玉ねぎ、キャベツ、卵、パン粉、塩コショウ、小麦粉、卵、生パン粉 ...