パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載 ...

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スジネギ焼き(お店風)

お店の味を家庭で食べられます!但し忠実に焼き方を守ってくださいほんとにとろとろカリカ ...
材料: お好み焼き粉、うどんだ粉末出汁、水、卵、具材、白ネギ太いもの物、青ネギ、いわし煮干粉 ...

豚方ロース柔らか煮

煮卵を一緒に煮込んで豚丼がおすすめです
材料: 豚肩ロース塊、青ネギ青い部分、生姜、水、砂糖、酒、みりん、醤油、片栗粉、水(片栗粉よ ...

大根と蓮根の唐揚げ

大根蓮根沢山頂いたので子供が消費出来るように唐揚げにしてみました 喜んで食べてくれま ...
材料: 大根、蓮根、片栗粉、オリーブオイル、醤油、酒、チューブニンニク、チューブ生姜

さつまいものポタージュ

色んなポタージュ作りますがさつまいもは群を抜いてトップクラスです。ほんとに是非作って ...
材料: さつまいも、玉ねぎ、水、塩、ブイヨン、牛乳、生クリーム

濃厚パンプキンポタージュ

バターかボチャは秋が美味しい時期なので素材の美味しさを引き出すにはポタージュが良いと ...
材料: バターカボチャ、ブイヨン、水、牛乳、塩

時短!豚もも薄切りの唐揚げ

時短の唐揚げで豚バラでも代用できて覚えておくと応用できます
材料: 豚薄切り肉(今回はモモ肉)、小麦粉、片栗粉、油、A酒、A醤油、A生姜チューブ、Aニン ...

シンプルポテトグラタン

シンプルだけど本当に素朴で美味しいです じゃがいもがたくさんある時にはおすすめです ...
材料: じゃがいも、生クリーム、牛乳、ハム、とろけるチーズ、パン粉、粉チーズ、バター、塩、胡 ...

里芋の唐揚げ

毎年里芋を沢山頂くので子供が好きな唐揚げにしてみたら大好評だったのでそれからは唐揚げ ...
材料: 里芋、★醤油、★酒、★みりん、★生姜チューブ、★ニンニクチューブ、★ごま油、酢、片栗 ...

豚バラ白菜巻き

ミルフィーユ豚よりこちらが簡単です。オシャレに仕上がるのでお客様が来た時にも,さっと ...
材料: 木綿豆腐、うどんだし、白菜、豚(長目の豚バラ)、水

甘〜い干し芋

工程は多く見えますがほったらかしが多いので意外と簡単です!この作り方だと手作りの干し ...
材料: さつまいも、塩、アルミホイル、キッチンペーパー