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パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載
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パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載せていきたいと思います
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松茸の肉巻き
松茸なくてもお好きなキノコ類で作ってみてください 塩胡椒以外に焼肉のタレを絡ませて炒
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材料: 松茸、牛肉薄切り、塩胡椒、油、ポン酢
スジ入りポテトサラダ
ID6518430にも載っていますが下味は寿司酢を使うとマヨネーズを使う量が激減しま
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材料: じゃがいも大、塩、玉ねぎ、きゅうり、コショウ、マヨネーズ、スジコン
豆腐のみたらし団子
タレが命のみたらし団子ですが豆腐使うことでモッチり食感のお団子はきな粉をまぶしたりあ
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材料: 絹ごし豆腐、白玉粉、砂糖、醤油、味醂、水、片栗粉、串
切り干し大根のサラダ
切り干し大根でサラダ…はお野菜が高い時に絶対おすすめです。うちはいつも切り干し大根が
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材料: 切り干し大根、乾燥人参、ツナ、ポン酢、マヨネーズ、お砂糖、黒ごまペースト、すりゴマ、
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天ぷら油を綺麗にするコツ
綺麗な天ぷらを揚げても黒い小さなつぶつぶのカスがついたら残念な天ぷらになってしまいま
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材料: カスが底に残った天ぷら油、ごはん
松茸のバター焼き
毎年松茸を頂くのですが我が家では1番バタ焼きが大好評です
材料: 松茸、バター、醤油、塩胡椒
松茸の天ぷら
かき揚げやちくわさつまいも色々な物にお砂糖入りの衣で揚げると子供も喜んで食べます♪
材料: コツのいらないてんぷら粉、松茸、お砂糖、お塩
松茸ご飯
この時期ならではのお料理です 毎年頂くので我が家では恒例です
材料: お米、松茸大、塩、白だし、お酒、薄口醤油
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