名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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絶賛!大根の豚肉巻きフライ

からし醤油で味付けた大根を豚肉で巻き、さっくり衣で揚げました♪
材料: 大根、●だし汁、●醤油、●和からし、豚薄切り肉、小麦粉、卵、パン粉

紅茶とマーマレードのパウンドケーキ

紅茶と相性のいいマーマレードジャムをそのまま混ぜ込んだ、女性に人気の焼き菓子です(@ ...
材料: 無塩バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、紅茶ティーパック、マーマレードジャ ...

ターツァイと豚肉のわさび醤油炒め

わさびの風味が美味しい、ターツァイの炒め物です。
材料: ターツァイ、豚肉(小間切れ)、塩、●醤油、●酒、●わさび

簡単!サーモンのクリームスパゲティ

びっくりするくらい簡単なクリームパスタです。教えたお友達から「好評だった~♫♬」と喜 ...
材料: スパゲティ、ほうれん草、刺身用サーモン、牛乳、生クリーム、コンソメ、バター、塩・白こ ...

抹茶とチョコレートのパウンドケーキ

濃厚な抹茶に溶かしチョコレートを加えた焼き菓子です。マーブル模様で見た目にも可愛いで ...
材料: 無塩バター、砂糖、卵、小麦粉、抹茶、ベーキングパウダー、チョコレート(ブラック)