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ほたるいかとなばなのジェのジェノベーゼ
冷麦を使って茹で時間、たったの３分、青臭さもなく本格的な味！
材料：
なばな(葉の部分)、にんにく、カシューナッツ、オリーブオイル、塩、粉チーズ、ほたるい
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残り物で簡単！豆腐と野菜のあんかけ麺
茹ですぎて残った麺が復活！残り物でできたと思えないくらい。冷蔵庫の残りものと家にある
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材料：
豆腐(木綿)、豚挽肉、ねぎ、もやし、人参、乾麺、ねぎのみじん切り、生姜みじん切り、油
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米粉で簡単！冷麦のツナクリーム生パスタ風
茹で時間たった1分。手延べ冷麦で作ったパスタは生パスタを超えるモチモチ麺に。時間が経
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材料：
金魚印手麺1束、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン(合わせて)、ツナ缶1、バター、米粉、牛乳
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ふわふわオムレットひやむぎ〜ナポリタン風
4月にイースターがあるので、ふわふわのオムレットを作り、冷麦をナポリタン風の可愛い一
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材料：
冷麦(金魚印)、粗挽きソーセージ、玉ねぎ（スライス）、ケチャップ、粉チーズ、こしょう
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製麺所が教える！乾麺で簡単本格焼きそば
あら不思議！乾麺の冷麦なのに、これはどう見ても焼きそば、モチモチの食感がたまらない。
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材料：
乾麺(金魚印冷麦)、キャベツ(ざく切り)、豚肉薄切り、焼きそばソース、青のり、削り節
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伸びにくい！乾麺で早く出来る簡単ラーメン
麺は、普通に食べる以外は認めない！と言う、麺職人の夫がおいしい！と絶賛した。簡単で、
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材料：
乾麺(金魚印手延冷麦)、ねぎ、焼き豚(市販のもの)、メンマ、●水、●鶏がらスープの素
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アサリとキャベツのあっさり麺
油を使わないから、とってもヘルシー♪お出汁も無駄にならず、最後の1滴までおいしく食べ
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材料：
(金魚印)手延ひやむぎ、アサリ、水、酒、しょうゆ、キャベツ、ニラ、青のり
