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お手軽即席サルサソース

トマトと玉ねぎだけだけど・・・トマトの酸味でさっぱりしたソースに仕上がりました。
材料: トマト、玉ねぎ、*スイートチリソース、*タバスコ、*塩

たけのこの味噌マヨ和え

淡白なたけのこを誰もが好きなマヨ味に。
材料: たけのこ(アク抜き済み)、*マヨネーズ、*味噌、*醤油、青のりor削り節

美味#ワラビのマヨ醤油和え

削り節の風味が隠し味!マヨ+醤油でさっぱりした味 に仕上がってるのでお子様から高齢者 ...
材料: わらび(アク抜き済み)、はなっこりー(冷凍ストック)、新玉ねぎ、*マヨネーズ、*醤油 ...

旬#人参の葉と人参の炒り豆腐

青唐辛子がピリっと効いた大人の炒り豆腐。 乾燥ひじきを使って豆腐の水切りを手抜き。
材料: 豆腐、人参、人参の葉、青唐辛子(なくても)、乾燥ひじき、ツナ缶、ごま油、炒りごま、ネ ...

簡単#旬#ワラビと新玉ねぎの胡麻酢和え

旬のワラビ・新玉ねぎ・えごまの葉を甘酢で和えてみました。さっぱりして美味しい!
材料: ワラビ(アク抜き済み)、新玉ねぎ、えごまの葉、*酢、*砂糖、*すりごま

丸ごといりこで出汁いらず青高菜豆腐炒め

下処理なしでも臭みや苦味は以外と気にならない。丸ごと食べてカルシウムを摂りましょう。
材料: 青高菜、豆腐、いりこ、ごま油、塩こしょう、醤油

青唐辛子入り味噌汁

一味唐辛子とは一味違う。汁に溶け込んだ青唐辛子の辛さはやみつきになります。
材料: 人参、春菊、味噌、顆粒だし、水、青唐辛子(小)

簡単#ピリ辛#青ネギの酢醤油和え 

アレンジ出来る。お酒のあてに。熱々ご飯に乗せても。冷や奴に乗せても。
材料: 長ネギ、ちくわ(なくても)、干しエビ(しらすでも)、*ごま油、*鶏ガラスープ顆粒、* ...

ローカロリー#栄養素たっぷりの組み合わせ

キャベツ・乾燥わかめとひじきをまとめて茹でて酢をかけ作りおき#1食分ずつ好みの味付け ...
材料: 大きなキャベツ、乾燥わかめ、乾燥ひじき、酢、炒りごま

無水#えごまの茎できゃらぶき風

無水・酒で煮込んだので保存がらきくかと。 お弁当の隙間にも。
材料: えごまの茎、*酒、*しょうゆ、*みりん、*砂糖、*白だし、えごまの葉、削り節、炒りご ...