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簡単#大根だけで胡麻和え
火もレンジも使わず。大根だけでもあっさりしてて美味。簡単にあと1品欲しいなぁって時に
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材料:
小さく細い大根、*ごま油、*醤油、*砂糖、*黒・白すり胡麻、鰹節パック(小)
サラダ#ほうれん草マヨ醤油和え
ほうれん草を切らずに茹でてビタミン流出を防ぎました。栄養たっぷりのサラダ!
材料:
ほうれん草、コーン(缶)、*ごま油、*醤油、*マヨネーズ、塩こしょう、新玉ねぎ(なく
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時短#豚こまとごぼうの水煮でしぐれ煮
糸こんにゃく入りで大量調理。小分けし自宅用と両親用・息子に送る冷凍保存用に。
材料:
豚こま、こぼうさきがけ水煮(1袋200g)、糸こんにゃく(1袋150g)、しょうが、
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何でもあり#あるものでマリネ
採りたての野菜にトマトで彩りよく浸けてみました。蜂蜜入りでまろやかな仕上がりに。
材料:
新玉ねぎの葉の白い部分、大根、トマト、オリーブ油、*酢、*ハチミツ、*塩、*鷹の爪(
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捨てないで#新玉ねぎの葉で胡麻和え
薄切りし軽く火を通して柔らかくなった葉に干しエビを加えて彩りよく仕上げました。
材料:
玉ねぎの葉(白い部分も)、乾燥干しエビ、*ごま油、*醤油、*砂糖、*酢、*すり胡麻