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シフォンケーキ

基本のシフォンケーキとアレンジのメモ
材料: 卵白、卵黄、サラダ油、薄力粉又は米粉、パルスイート、砂糖、牛乳(しっかり60ml、ふ ...

ポモドーロソース

トマトの旨味を味わうポモドーロソース。そのままパスタにも。
材料: オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、甘目の白ワイン、ホールトマト缶、塩、砂糖、ローリエ ...

カツ丼

食堂のレトロなカツ丼を目指して
材料: カツ、玉ねぎ、ご飯、卵、みりん、だし氷、醤油、料理酒、ソース、砂糖、小口葱、刻み海苔

ミートソース

お肉の代わりに蒟蒻を少し、野菜たっぷりでカロリーダウン。スパイスやワインで物足りない ...
材料: 牛豚ひき肉、○玉ねぎ、○にんにく、●セロリ、●人参、ホールトマト缶400g、赤ワイン ...

わかめごはんとそのお茶漬け風

うちのわかめごはん
材料: 白米、玄米、もち麦、十六穀米、しらたき、お水、料理酒、みりん、塩、乾燥わかめ、しらす ...

卵主役 基本のマフィン

バター少なめ、砂糖の代わりにパルスイート。
材料: バター、卵L玉、薄力粉、ベーキングパウダー、パルスイート、メープルシロップ、牛乳、か ...

バター少なめ 卵主役の腹割れスコーン

バター約半量でローカロリー、卵を増やしてコクアップ。1個約100kcal
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、パルスイート、塩、バター、卵、卵黄、牛乳

おから

おからのおかず
材料: おから、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、☆醤油、☆だし氷(ID:6827751)、☆エリス ...

濃縮 合わせだし氷

冷凍庫で50mlずつに凍らせて保存
材料: 水、昆布、鰹節

かぼちゃマフィン

かぼちゃ多め
材料: バター、砂糖、パルスイート、全卵、卵黄、かぼちゃ、薄力粉、ベーキングパウダー