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JINと小梅のキッチンにようこそ。 ビールのおつまみ、がっっりおかず、何でもこざ
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JINと小梅のキッチンにようこそ。
ビールのおつまみ、がっっりおかず、何でもこざれの、お料理ライフめざして、
がんばってます。
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苦くな~いゴーヤとキクラゲの佃煮
苦くないゴーヤの佃煮は、夏のご飯にぴったり お茶漬けのおともにも合います。
材料: ゴーヤ、市販のキクラゲの佃煮、又は、昆布などの佃煮、出し汁 味ぽん、砂糖
キャベツ美味しいオムレツ♪*゚
キャベツと玉子と人参がとっても合うんです。
材料: キャベツの千切り、人参千切り、玉子、塩コショウ、ひき肉(合挽き)
鶏みぞれ焼肉のたれ焼き
大根おろしの効いた、鶏みぞれ。 焼肉のたれを掛ければ、優しい味♪*゚
材料: 鶏肉もも肉、大根おろし、なす、ピーマン、しめじ、焼肉のタレ
糖尿病おかず お弁当シャキシャキ菊芋炒め
菊芋、副作用もなく血糖値を下げる野菜とピーマンとちくわで、お弁当も、美味しく。
材料: 菊芋、ピーマン、ちくわ、めんつゆ、みりん、ごま
パンクも怖くない~冷凍コロッケの揚げ方
電子レンジを使えば、パンクしにくい冷凍コロッケ、お弁当用のコロッケストックもできます
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材料: 手作りコロッケ、揚げ油(オリーブ油、サラダ油など)
さくさくオートミールクッキー
思い立ったら・・さくっと混ぜて 手のひらでひと押し・・焼いたら 美味しい~
材料: バター、砂糖(三温糖)、はちみつ、小麦粉(薄力粉)、オートミール、コーンフレーク、お
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なすとしめじの豚バラ巻き
水なすとしめじの相性抜群の豚バラ巻き 美味しいですよ~
材料: 豚バラ肉(薄切り)大体4枚程度重なっているパック、水茄子、しめじ、ブラックペッパー、
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石焼き芋ジェラード
石焼き芋の甘さを利用した、とってもコクのあるジェラートが出来上がりました。
材料: 石焼き芋、バナナ(冷凍)、牛乳
温まるスパイシーカレー
市販のルーを、より美味しく、かつ、スパイシーに。写真なくてごめんなさい~
材料: 鶏肉(もも)、トマト缶(カットタイプ)、季節の野菜、夏は、ナス、ピーマン、ししとうな
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麸ーインお好み焼き
普段のお好み焼きに麸とちくわをプラスするだけ~
材料: 豚肉(コマでも、薄切りOK)、今回は、ちくわも入れました、キャベツの千切り、だしパッ
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