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杏ans゛
杏ans゛ のキッチン
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15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして ...

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レンジで簡単！小カブ菜っ葉のお浸し

葉付きの小カブが手に入りました♪ということでレンジでお浸しにしてみました♪
材料： 小カブ菜、塩、粉末かつおだし、醤油、水、丼

シャキシャキ！レンジで菜の花お浸し！

菜の花の産地の方曰く「火を通しすぎたら絶対ダメ！　シャキシャキが美味いよ！」というこ ...
材料： 菜の花、粉末かつおだし、醤油、水

レンジで簡単！わけぎのぬた、もどき

春はワケギの旬です♪ということでレンジでなんちゃってヌタ、もどき^_^;にしてみまし ...
材料： わけぎ、粉末かつおだし、味噌、マヨネーズ、牛乳、丼