15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして ...

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レンジで!カニ汁クリーム風スパゲッティ

ありそうで無い味噌味パスタ第三弾!味が良くパスタで好まれる渡り蟹の缶詰を、カニ汁風に ...
材料: 渡り蟹缶詰、万能ネギ、味噌、マヨネーズ、牛乳、塩昆布、一味唐辛子 または 七味唐辛子 ...

一人前レンジで5分!簡単節電茹で枝豆♪

夏だ!ビールだ!枝豆だ♪ ...茹でるの、面倒^_^; そこで超簡単に、電子レンジに ...
材料: 枝豆、塩

レンジで本格風!?なんちゃってサンマー麺

モヤシ中心の餡かけを載せた、横浜ロコメニュー「サンマー麺」をレンジで手軽に再現♪ ※ ...
材料: ミックスもやし、(または、もやし)、(または、小松菜)、(または、ニンジン)、豚肉、 ...

レンジで簡単!ホウレン草の本格お浸し

「お浸し」は本来文字通り「ダシに浸したもの」。先日のレシピにダシ汁を合わせて本格料亭 ...
材料: ホウレン草 または 好きな青菜、塩、ラーメン丼、粉末かつおだし、醤油、水、鰹節