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チリコンカン風煮豆
ちょっぴりスパイシーなトマト風味の煮豆。そのままでもレタスに巻いて食べても美味しいで
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材料:
大豆、豚こま(ひき肉でも可)、玉ねぎ(中玉)、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、★
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大豆のエスニックサラダ
クミンシードを使ったエスニック風の大豆サラダ。
スパイス効果で食欲もUP! 夏バテ防
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材料:
大豆水煮缶、ツナ缶、きゅうり、人参、紫玉ねぎ、★マヨネーズ、★豆乳ヨーグルト又はヨー
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大豆で作る☆まるでたこ焼き⁈
見た目も味もたこ焼きそっくり⁈グルテンフリーで植物性タンパク質もたっぷりなのでダイエ
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材料:
厚揚げ(豆腐でも可)、大豆缶詰め(ドライパック)、★玉ねぎみじん切り、★紅生姜みじん
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れんこんとお豆腐で作るベジ焼売
美味しくて体に優しい♪れんこんとお豆腐で作るベジしゅうまい。お弁当にも◎
材料:
焼売の皮、れんこん、木綿豆腐、干し椎茸、玉ねぎ、★オートミールまたはパン粉、★片栗粉
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米粉と豆乳で☆白菜とえのきのベジシチュー
トロリとした白菜とえのきの相性◎生姜を効かせて寒〜い冬にピッタリ。米粉と豆乳でつくる
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材料:
・油、・玉ねぎみじん切り、・米粉、・豆乳、白菜、えのき、生姜の千切り、★塩、★野菜ブ
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