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こりこり♪切干大根と筍のコチュジャン炒め
お味はピリ！辛！甘！ 食感はこりこりしこしこ♪です。お酒もごはんもすすむ常備菜。ウチ
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材料：
切干大根、茹でたたけのこ(水煮）、にんじん、エリンギ、豚ひき肉、●コチュジャン、●し
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鶏の梅みそ照り焼き
梅雨～夏の湿度が高いうっとおしい時期によく登場する鶏料理です。梅と大葉でさっぱり♪
材料：
鶏肉（好きな部位で）、○酒、○塩、●梅干し、●酒、●味噌、●めんつゆ（濃縮タイプ）、
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新たまねぎの和風ハンバーグ
春限定の、さっぱりとした和風ハンバーグ。スパイシーな黒こしょうと新たまねぎの甘さのコ
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材料：
合い挽き肉、新たまねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、ナツメグ、粗挽き黒こしょう、酒、●
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チャーハンbyウチの同居人
ウチの同居人は自称「お坊ちゃま育ち」でほとんど何もできませんが、唯一作ることができる
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材料：
ごはん（温かくても冷たくても）、●溶き卵、●こしょう、乾燥にんにく、ハム、ピーマン、
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