☻Corrie's Lab☻ |
コリーデール |
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こりこり♪切干大根と筍のコチュジャン炒め
お味はピリ！辛！甘！ 食感はこりこりしこしこ♪です。お酒もごはんもすすむ常備菜。ウチでは土佐煮を凌ぐ勢いで食卓に並ぶたけの...
材料：切干大根、茹でたたけのこ(水煮）、にんじん、エリンギ、豚ひき肉、●コチュジャン、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●水、ごま油、白いりごま
公開：08/03/23
更新：08/03/24
レシピID：535937
鶏の梅みそ照り焼き
梅雨～夏の湿度が高いうっとおしい時期によく登場する鶏料理です。梅と大葉でさっぱり♪
材料：鶏肉（好きな部位で）、○酒、○塩、●梅干し、●酒、●味噌、●めんつゆ（濃縮タイプ）、●砂糖、●水、小麦粉、大葉
公開：07/06/14
更新：07/06/14
レシピID：389479
新たまねぎの和風ハンバーグ
春限定の、さっぱりとした和風ハンバーグ。スパイシーな黒こしょうと新たまねぎの甘さのコントラストが美味しいです♪
材料：合い挽き肉、新たまねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、ナツメグ、粗挽き黒こしょう、酒、●しょうゆ、●みりん、●水、新たまねぎ、かつおぶし
公開：07/04/06
更新：07/04/09
レシピID：355648
チャーハンbyウチの同居人
ウチの同居人は自称「お坊ちゃま育ち」でほとんど何もできませんが、唯一作ることができるのがチャーハンで積極的に作りたがります...
材料：ごはん（温かくても冷たくても）、●溶き卵、●こしょう、乾燥にんにく、ハム、ピーマン、長ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、塩・こしょう
公開：07/02/27
更新：07/02/27
レシピID：336700
