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にんじんの豆乳ポタージュ。
簡単に作れて、じんわり美味しいあったかポタージュ☆にんじんを別の野菜に代えて作ること
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材料:
にんじん、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、お水、コンソメ、豆乳、塩、胡椒、蜂蜜、パセリ粉
テンジャンチゲ
今回はあさりを使いました(^^)♪
「テンジャン」ていうのは、韓国語で「味噌」のこ
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材料:
あさり、ズッキーニ、木綿豆腐、干し椎茸、じゃがいも、長ネギ、唐辛子(赤・青)、ニンニ
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ミヨックッ(わかめスープ)
韓国では誕生日の朝にわかめスープを飲みます。普段も飲みます。簡単で美味いです。
材料:
乾燥わかめ、牛肉、にんにく(スライスorチューブ)、ダシ(にぼしが美味いかも)、しょ
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自己流☆トックッ(韓国風雑煮?)
本場のトックッ(韓国風雑煮)とはかなり違うと思うんですが、自己流のトックッです(笑)
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材料:
トック(韓国餅)、豚コマ、卵、しめじ、タシダ(牛肉の顆粒ダシ)、お水、長ネギ、しょう
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