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チャプチェ(春雨の炒め和え)
チャプチェは一斉に炒めずに、バラバラに味付けしたものを後からあわせる料理です♪ ちょ
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材料:
タンミョン(サツマイモの春雨)、■しょうゆ・砂糖、■ごま油・塩、牛肉、●しょうゆ、●
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☆さっぱり!オイキムチ☆
さっぱり食べれるオイキムチ(^^)!辛くなくて、作るのも簡単です♪ 買うとちょっとし
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材料:
きゅうり、大根、にんじん、長ネギ(みじん切り)、にんにく・しょうが(すりおろし)、■
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テンジャンチゲ
今回はあさりを使いました(^^)♪
「テンジャン」ていうのは、韓国語で「味噌」のこ
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材料:
あさり、ズッキーニ、木綿豆腐、干し椎茸、じゃがいも、長ネギ、唐辛子(赤・青)、ニンニ
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ミヨックッ(わかめスープ)
韓国では誕生日の朝にわかめスープを飲みます。普段も飲みます。簡単で美味いです。
材料:
乾燥わかめ、牛肉、にんにく(スライスorチューブ)、ダシ(にぼしが美味いかも)、しょ
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