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【定番】鮭と卵のチャーハン
08.12.8話題入り '11.1.30.100人♪
鮭&卵&ネギ!
簡単で美味
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材料:
鮭フレーク(ビン詰め)、卵、冷ごはん、ネギ、ウェイパー、あれば…にんにく醤油
**鶏そぼろ丼**
'09.9.12話題入り♪ '11.10.18.100人♪
甘辛のとりそぼろと温泉卵
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材料:
鶏ひき肉、★日本酒、★醤油、★しょうがのしぼり汁、★砂糖(三温糖)、★本みりん、もみ
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簡単めちゃウマ★おさかな★そうめん
お寿司屋さんで食べた温かいそうめんを再現してみました。お魚はカツオ、アジ、マグロなど
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材料:
そうめん、刺身用のカツオ、●水(できれば浄水)、●濃い口しょうゆ、●みりん、●砂糖(
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牡蠣の炊き込みごはん
'09.3.12話題入り♪
牡蠣のうまみが、ご飯全体に染みわたっています。
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材料:
お米、牡蠣、生シイタケ、人参、油揚げ、里芋、ゴボウのささがき、あれば銀杏、塩、うすく
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**アボカド・サーモン巻き寿司**
'10.4.9.話題入り♪
巻き寿司は意外と簡単。
裏巻き寿司の作り方、
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材料:
アボカド、刺身用サーモン、焼きのり 全形、固めに炊いたご飯、市販のすし酢、青シソ、裏
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ネギたっぷりの✿塩やきそば
08.11.11話題入り。
'10.2.10.100人♪
仕上げにごま油少々…
材料:
蒸し焼きそば、豚バラ肉、白ネギ、酒、塩・こしょう、鶏ガラスープ(粉末)、仕上げにごま
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