東京都出身、秋田市在住20年の主婦です。大学3年生の娘(HN suzuran91 ...

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ひんやり☆冷たい麺仕様☆山形のだし

暑くて食欲が落ちているようなときでもさっぱりと食べられる麺類。これなら野菜もたっぷり ...
材料: きゅうり、茄子、みょうが、鰹節、醤油、お好みの麺類、お好みで(ねぎ、生姜、大葉、ラー ...

モロヘイヤときゅうりのたたき

ネバネバの中にきゅうりの食感が楽しいです♪
材料: モロヘイヤ、きゅうり、醤油

茄子の生姜南蛮

生姜たっぷり、ちょっとピリ辛、お酢でさっぱり味付けした茄子です♪冷蔵庫で冷たく冷やし ...
材料: 茄子、※醤油、※米酢、※砂糖、※生姜すりおろし、鷹の爪、ごま油

もちもち♪白いワッフル

朝食に!お箸でワッフル(レシピID:246529 )を参考に卵白、タピオカでんぷんで ...
材料: ※強力粉、※タピオカでんぷん、※砂糖、※粗塩、※ドライイースト、牛乳、卵白、無塩バタ ...

ツナと練り梅のディップ

材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせれば、いろいろな野菜によく合うディップの出 ...
材料: ツナ缶(80g)、練り梅、はちみつ、ごま油、醤油、すりごま、米酢

エリンギでチンジャオロースー

筍の代わりに細くさいたエリンギを使いました♪
材料: 牛もも肉、エリンギ、ピーマン、パプリカ、ニンニク、砂糖、ごま油、※酒、※醤油、※オイ ...

ツナ入トルティーヤ(スペイン風オムレツ)

ノンスティック加工のフライパンひとつとボウルひとつで油も少なめ、簡単ヘルシーに作って ...
材料: 卵、牛乳、ジャガイモ、玉ねぎ、ツナ缶、オリーブオイル、塩コショウ、トマトケチャップ