横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘2人と両親と同居の6人家族でしたが、長 ...

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鶏だんごが美味しい☆ちゃんこ鍋

ニンニク生姜入り簡単手作り鶏だんごがおいしい☆ 2017年12月30日百人感謝♪ 2 ...
材料: 鶏ひき肉(ももと胸半分ずつ)、*ニンニク、*しょうが、*ごま油、*しょうゆ、ごぼう、 ...

レモン香る♪牛肉とクレソンのお寿司

甘辛味の牛肉とクレソンの洋風ちらし寿司☆ 2010年12月13日話題入り♪ レモン合 ...
材料: 米、だし昆布、牛肉切り落とし、*醤油、*酒、*みりん、*砂糖、クレソン、レモンスライ ...

たっぷり白菜と肉団子のスープ

豚挽き肉で作った肉団子と白菜のスープ☆ 2015年3月18日100人感謝♪ ボリュー ...
材料: 白菜、しょうゆ、酒、春雨(緑豆)、小ネギ、三つ葉などの青み、豚ひき肉(赤身)、白ネギ ...

ご飯がすすむ☆じゃこピーマン

ピーマンとじゃこを甘辛くきんぴら風に~☆ 2009年3月15日100人感謝♪ ピーマ ...
材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、赤唐辛子、*しょうゆ、*みりん、*砂糖、ごま油

ちくわとピーマンのチンジャオロース風

ちくわとピーマンで手軽にチンジャオロース(青椒肉絲)の味を~☆2016年1月5日10 ...
材料: ピーマン、赤ピーマン、ちくわ、*醤油、*片栗粉、塩・こしょう、酒、オイスターソース、 ...

簡単☆牛肉とアスパラの中華炒め

下味をつけた牛肉をアスパラガスと炒めオイスターソースで味付☆ 2015年8月3日10 ...
材料: 牛肉(焼肉用など)、アスパラガス、*醤油、*酒、*みりん、*おろしにんにく、*片栗粉 ...

おしゃれ筑前煮

野菜を飾り切りしておしゃれに盛り付けた筑前煮☆ 2013年4月27日話題入り感謝♪ ...
材料: 鳥もも肉(皮なし)、干し椎茸、人参、蓮根、里芋、ゆで筍、牛蒡、コンニャク、絹さや、酒 ...

甘麹でほんのり甘いべったら漬け

甘麹でほんのり甘い大根のお漬物。とてもヘルシーなのでボリボリたくさん食べられます。
材料: 大根、甘麹、塩、赤唐辛子

大根サラダをカニ缶でグレードアップ!

せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感 ...
材料: 大根(上の部分)、カニ缶、マヨネーズ、塩、こしょう

おもてなしに〜♪殻付き海老のレンジ蒸し

海老を背開きにしてレンジでチン♪殻付きなので海老の身が縮みません。この一皿でテーブル ...
材料: 海老(Lサイズ)、にんにく、白ネギ、白ワイン、塩、レインボーペッパーまたはブラックペ ...
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