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おからとバナナの満足タルト（ヴィーガン）
バナナの甘味とザクザクのタルト生地が相性抜群！おからも入って食物繊維もたっぷり。混ぜ
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材料：
薄力粉、全粒粉、植物油、砂糖、塩、水、バナナ、おから、植物油、チョコレート、ナッツ、
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濃厚バナナチョコタルト（ヴィーガン）
滑らかで濃厚なチョコタルト。
ヴィーガン仕様で濃厚だけどヘルシーです。
材料：
バナナ、木綿豆腐、チョコレート、ココア、ココナッツオイル（液体）、ココナッツオイル（
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自家製酵母の菓子パン生地（ヴィーガン）
覚書用のレシピです。甘さ控えめ、伸びが良くて扱いやすい生地です。お好みの自家製酵母で
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材料：
粉（強力粉か中力粉）、塩、砂糖、自家製酵母（液種）、豆乳、マーガリン
調味料2つ！濃厚旨味豆腐ソテー
下味革命 もろみのチカラを使った甘辛味の豆腐ソテー。簡単なのにご飯がススムおいしいメ
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材料：
豆腐（固めの焼き豆腐などがおすすめです）、下味革命 もろみのチカラ、醤油、油（ソテー
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シュトーレン風蒸しパン
ナッツやドライフルーツが入ったふわふわ蒸しパン。スパイス入りで大人の味です。
材料：
パックde蒸しパン プレミアム、シナモン、ラム酒、お好きなドライフルーツ、お好きなナ
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エンガディナー（くるみっこ）ヴィーガン
サクサククッキーとコクのあるキャラメルくるみが相性抜群！プレゼントにもぴったりです。
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材料：
☆砂糖、☆はちみつまたはメープルシロップ、☆植物油、☆水、くるみ、♡小麦粉、♡砂糖、
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おからのガトーショコラ（乳卵小麦なし）
おから使用でヘルシー(^-^)ヴィーガン仕様で体にも優しいずっしり濃厚なガトーショコ
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材料：
豆乳、ビターチョコレート、おから、砂糖、米粉（または小麦粉）、ベーキングパウダー
豆腐のレアチーズケーキ風（ヴィーガン）
豆腐の水切り不要。寒天で固めるので失敗知らず。なめらかでコクがあるけどさっぱり食べら
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材料：
小麦粉、マーガリン、砂糖、木綿豆腐、砂糖、粉寒天、水、米油（植物性オイル）、レモン汁
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