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モカシナ
モカシナ のキッチン
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*お雛さまにお供え　おこしもの*

私の田舎では昔から皆ひな祭りには"おこしもん"とか"おこしもの"と言われるお餅をお雛 ...
材料： 米粉（上新粉）、食紅（赤・緑・黄）

少し苺があまったら　シュガーいちご

火もレンジも使いません♪ 苺にお砂糖＆レモンを漬けるだけ！お手軽デザートです。
材料： いちご、お砂糖、レモン汁

*きゅうりtoしらすの炒めもの*

さっと炒めたきゅうりがおいしい～
材料： きゅうり、しらす（じゃこ）、すり胡麻、塩昆布、ごま油、醤油

*ひな祭りにも・・・　すあま*　　

ひな祭りには簡単和菓子がいいね！ 色をつけて可愛くしても・・・
材料： 上新粉、砂糖、塩、水、片栗粉、食紅（お好みで）赤・緑、爪楊枝（お好みで）

*わかめと白菜のキムチスープ*

簡単さっぱりスピードスープです！ キムチ入りなのにまろやか！
材料： 白菜、わかめ、豚バラ肉、生姜（すりおろし）、☆醤油、☆塩・こしょう、ミツカン　やさし ...

*生姜と白菜のスープ*

トロトロの白菜がなんともおいしいスープです。 生姜で体ポカポカレシピ！
材料： 白菜、塩、サラミ・ベーコン・豚肉など、生姜（すりおろし）、☆鶏ガラ（顆粒）、☆塩コシ ...