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モカシナ
モカシナ のキッチン
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mamaランチ～油揚げの味噌カツ風サンド

カリカリ油揚げを挟んで味噌カツ風に☆
材料： 食パン（１０枚切り）、油揚げ、キャベツ、☆マヨネーズ、☆からし、甘味噌（4に記載）

冬も夏も体あったか☆生姜ジャム

夏はアイスで　冬はホットで・・・
材料： 生姜、三温糖（砂糖）、蜂蜜

簡単おいしい厚揚げのさっぱり煮

簡単でおいしいおかずをもう一品☆
材料： 厚揚げ、鶏挽肉、☆お酒、☆砂糖、☆醤油、☆水、☆生姜（摩り下ろし）、☆お酢

ギュギュッと里芋焼き

カリッ！と油揚げの中にねっとり里芋がおいしいお手軽な一品
材料： 里芋、油揚げ（四角のもの）、ポン酢・醤油など

☆秋限定☆むかごのガーリックライス

秋の味覚　むかごを入れた香ばしいガーリックライスです
材料： むかご、オリーブオイル、バター、ニンニク（みじん切り）、醤油、塩、☆お酒、☆塩、☆顆 ...

昆布茶でしめじの炊き込みご飯

ほかほかの炊き込みご飯お好みの具でどうぞ！
材料： お米、しめじ、にんじん、油揚げ、◎昆布茶、◎お酒、◎醤油、◎お塩

ごま味噌かぼちゃ

こってり味噌味のかぼちゃもたまにはいいね！
材料： かぼちゃ、牛肉（切り落としなどでＯＫ）、砂糖、◎水、◎赤味噌、◎みりん、◎お酒、すり ...

ほっくりおいしい♪　さつまいものあんかけ

ご飯にもあう一品です
材料： さつま芋、鶏ミンチ、◎お酒、◎醤油、◎味醂、◎生姜（みじん切り）、◎だし汁、水溶き片 ...