旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエー ...

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明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティ

お鍋ひとつでできる明太子パスタ。バター醤油で美味しさUP。余熱調理するので簡単にあっ ...
材料: スパゲティ、スパゲティの茹で汁、明太子、三つ葉、バター、しょう油

スキレット*ズッキーニのオープンオムレツ

簡単★イタリア風のオープンオムレツです。ズッキーニとふわふわ卵の組み合わせが絶妙に美 ...
材料: 卵、ズッキーニ(大)、玉ねぎ、塩・こしょう、バター

まぐろの炙り焼きとアボカドのポキ丼

ガーリックオイルで炙り焼きにしたまぐろとアボカドのハワイアンな丼ぶりです。  
材料: まぐろ(柵)、アボカド、にんにく、塩・こしょう、サラダ油(炒め用)、ご飯、わさび醤油

枝豆ディップ

美味しくて止まらない枝豆のディップ。枝豆のおいしい茹で方のコツも♪   
材料: ◇枝豆(枝付き/冷凍どちらでも)、◇粉チーズ、◇レモン汁(ポッカレモン)、◇豆乳(牛 ...

褒められタルタルソース

基本のタルタルソースです。海老フライ、チキン南蛮などに。 
材料: ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス(小)、◇マヨネーズ、◇レモン汁(ポッカレモン)

*ロコモコ丼*

ソースがとって~も美味しいカフェ風ロコモコ丼です。
材料: ハンバーグ(ご家庭のハンバーグでOK)、★秘密のハンバーグ、★豆腐ハンバーグ、ビーフ ...

鶏むね肉の柔らかヨーグルトチキン

鶏むね肉が柔らか~い。にんにく風味のオイルで外がカリっ、中はとってもジューシー♪ヨー ...
材料: 鶏むね肉、ヨーグルト(プレーン)、にんにく、塩・こしょう、オリーブオイル

野菜たっぷり❤タイのグリーンカレー

ピリッと刺激の利いたタイの代表的なカレーです。爽やかな辛さが後をひく美味しさ。
材料: 鶏肉(胸肉、もも肉など)、えりんぎ、茄子、パプリカ(赤・黄)、アスパラガス(いんげん ...

豚肉と夏野菜の焼きびたしそうめん

柚子胡椒入りが美味しい♪豚肉の食感がプルプルっとしたぶっかけ素麺。麺つゆ使用で簡単で ...
材料: 豚肉、かぼちゃ(中)、オクラ(大)、大葉、小麦粉、サラダ油、白ごま、●水、●めんつゆ ...

夏野菜のピクルス 

夏の常備材♪さっぱりしているので、前菜やサラダ、野菜不足の時やお酒のお供に。
材料: きゅうり、セロリ、パプリカ(赤、黄)、にんじん、◇白ワイン、◇水、◇さとう、◇塩、◇ ...