36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えて ...

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簡単&美味しい♪おからパン

普通のパンが物足りなく感じるほど。栄養たっぷりで色々なお料理に合います♪
材料: 強力粉、薄力粉、塩、生おから(加熱後)、すりごま、砂糖、お湯*1、ドライイースト、ド ...

お豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキ

クリームチーズ不使用 我が家のレアチーズケーキです♪
材料: 木綿豆腐(一晩水切り後)、ヨーグルト(一晩水切り後)、レモン汁、リンゴ酢、はちみつ、 ...

電子レンジで♪簡単カレールウ

市販のルウが無いときは、自分流のスパイスを配合して美味しいカレーを作ります♪
材料: 小麦粉*、カレー粉(なくてもOK)、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、レッドペッパ ...

『ふぐの子粕漬け』とおからのナゲット

『ふぐの子粕漬け』を使って美味しいナゲットを作りました♪
材料: ふぐの子粕漬け、おから、木綿豆腐、片栗粉、ベビーチーズ(小さめにちぎる)、玉ねぎみじ ...

おからの抹茶ケーキ

甘いものが欲しい時、元気を出したい時にどうぞ召し上がれ♪
材料: おから、薄力粉、抹茶パウダー、砂糖、卵、はちみつ、小豆・クルミなど

夏野菜のおから肉詰め

肉種におからを入れてボリュームUP&ヘルシーな野菜の肉詰めです♪
材料: ピーマン・ズッキーニ・ナス(ある野菜でOK)、生おから、挽肉、生姜みじん切り、玉ねぎ ...

長芋とおからのジュ−シー肉団子

おから肉団子、つなぎに長芋を使います♪ ヘルシーなのにしっかりジューシーです☆
材料: 鶏むね肉、生おから、長芋(すりおろし)、焼肉のタレ*、卵白、片栗粉、生姜(すりおろし ...

圧力鍋で美味しい♪ひたし豆

大好きなあの食感のひたし豆、圧力鍋で驚くほど簡単に♪
材料: くらかけ豆、塩、水、醤油、みりん、酒

お豆腐の絶品がんもどき

三つ葉と干しえびの香ばしさが絶品です! 油はねせずに簡単に揚げられます♪
材料: 豆腐(木綿、水切り)、三つ葉、干しえび、しいたけ、人参、長ネギ、卵黄、塩、片栗粉

余った卯の花で海苔春巻き

卯の花の煮物が余ったらぜひ。 風味豊かで冷めても美味しい一品です。
材料: 卯の花煮、ちくわ、スライスチーズ、焼き海苔、水溶き小麦粉、春巻きの皮、オリーブオイル