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高知県内を中心に、スーパー8店舗、業務用食品スーパー4店舗で事業展開しています。
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高知県内を中心に、スーパー8店舗、業務用食品スーパー4店舗で事業展開しています。
お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。
講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください!
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ごぼう山海炊き合わせ
ごぼう、牛肉、練り物の炊き合わせです。
材料: ごぼう、牛しゃぶしゃぶ用肩ロース肉、酒、水菜、味付けふ巻、味付けコーヤ、水、だししょ
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ごぼうのミックス高知サラダ
高知で天ぷらと言えば、すり身天!この天ぷらとごぼうを使ったサラダです。
材料: ごぼう、酢、砂糖、だししょうゆ、塩、出汁昆布、キャベツの千切り、水晶文旦、トマト、茗
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宗田節天とごぼうのカリッとフライ
ごぼうとすり身天、さつまいもをカリッと揚げました
材料: ごぼう、さつま芋、天ぷら(すり身天)、中力粉、米粉、水、揚げ物用油
あったかご飯ちくわ散らし
ごぼうと生姜をたっぷり入れて炊き上げ香り豊かな炊き込みご飯です。
材料: 米、ごぼう、生姜(みじん切り)、だししょうゆ、酒、水、ちくわ、大葉千切り
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