★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「 ...

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お酒がススム♥️塩麹で激旨チキン

塩麹にじーっくり漬け込んだ柔らかジューシーチキン❤️レモンをギュッと絞ってめしあがれ ...
材料: 鶏もも肉、★塩麹、★酒、★ごま油、★粗挽き黒胡椒、★おろしにんにく、★おろし生姜、レ ...

厚揚げと舞茸のオイスター炒め❤️

こってり味でご飯がススム♥️お酒のお供にも(*^^*)
材料: 厚揚げ、牛こま肉、塩コショウ、片栗粉、舞茸、ピーマン、★オイスターソース、★酒、★お ...

おうちカフェ❤️豚そぼろライス

めっちゃ簡単!甘辛豚そぼろ❤️おネギたっぷり玉子と一緒にめしあがれ(о´∀`о)✨
材料: 温かいご飯、★豚ひき肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★おろし生姜、★おろしにんにく、★味 ...

おうちカフェ❤️黒蜜みるくぷりん♪

めーっちゃ簡単!優しい甘さの牛乳プリン✨究極にゆる〜く作りました(о´∀`о)黒蜜を ...
材料: 牛乳、砂糖、ゼラチンパウダー、★黒砂糖(粉末)、★水または湯

お酒がススム♥️青ジソささみ天♪

ふんわり❤️青ジソ香るささ身の天ぷら✨お酒のおともにいかがですか(*^^*)
材料: ささ身、青ジソ(大)、☆塩、☆酒、★小麦粉、★片栗粉、★水、揚げ油、▲麺つゆ(3倍濃 ...

鶏の甘辛マスタードソース❤️

甘辛❤️ガッツリお肉でご飯てんこ盛りイケちゃいます✨
材料: 鶏もも肉(小)、☆塩コショウ、☆酒、片栗粉、サラダ油、★醤油、★みりん、★水、★砂糖 ...

おうちカフェ❤️練乳ミルクティー

ホッと一息❤️優しい甘さの練乳ミルクティー✨茶葉を煮出すのは少〜し面倒だけどめーっち ...
材料: 茶葉(アッサム)、湯、牛乳、練乳

お酒の〆に❤️鮭ごはん

炊飯器で簡単!1合分✨ちょこっと炊いてお酒の〆にいかがですか(*^^*)お一人様ごは ...
材料: 米、塩鮭、★麺つゆ(3倍濃縮)、★酒、水、いりごま、青ジソ

しらすとオクラの和風スパゲティ❤️

お出汁の効いた和風バター醤油味♪お一人様ランチにどうぞ(о´∀`о)
材料: スパゲティ、しらす、オクラ、★バター、★にんにく、★赤唐辛子、塩コショウ、麺つゆ(3 ...

茗荷の甘酢漬け❤️

めーっちゃ可愛いピンク色❤️ちーすけ家の夏の定番甘酢漬け✨お酒のおともや箸休めにいか ...
材料: 茗荷、★酢、★砂糖、★塩