★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「 ...

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お酒がススム❤️砂肝の塩麹炒め

これ。めっちゃ好き〜(//∇//)❤️←砂肝命。今日のつまみにいかがですか✨
材料: 砂肝、☆塩麹、☆おろしにんにく、サラダ油、粗挽き黒胡椒、スライスレモン

めっちゃスパイシー✨塩麹グリルチキン

塩麹でめっちゃジューシーやわらかーい♪カレー風味のスパイシーチキンでお酒がススム(≧ ...
材料: 鶏モモ肉(小)、☆塩麹、☆カレー粉、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆赤唐辛子(小口 ...

まったり❤️豆乳バナナジュース

ミントを乗っけておうちカフェ(*^^*)朝ごはんにも❤️
材料: ☆バナナ(中)、☆豆乳、☆砂糖(好みで)、氷、ミントの葉っぱ

箸休め❤️新玉の甘酢漬け

新玉の美味しい季節にぜひ❤️甘くて酸っぱいお漬けもの!お酒のお供や箸休めにどうぞ(* ...
材料: 新玉ねぎ(中)、☆酢、☆砂糖、☆塩、赤唐辛子(小口切り)、いりごま

うまっ❤️キウイスムージー

一気飲みしてまうーっ(≧∇≦)うまっ❤️朝の一杯♪お腹の調子を整えます✨
材料: ヨーグルト、キウイ(熟したもの)、砂糖、氷

あと一品!スナップエンドウのごま和え❤️

旬のスナップエンドウでごま和えはいかがですか(*^^*)ちょっぴり甘めでごはんにもお ...
材料: スナップエンドウ(大)、☆すり胡麻、☆砂糖、☆醤油

むっちり❤️塩麹チキンハンバーグ

塩麹をハンバーグ種に練り混ぜるとめっちゃむっちりジューシーに仕上がります♪薬味たっぷ ...
材料: 鶏ひき肉(もも)、塩麹、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆おろし生姜、☆卵、☆パン粉、サラダ ...

塩麹でめちゃ旨❤️やわらかチキンカツ

お財布にやさしい鶏胸肉✨塩麹に漬けてから衣をつけるとめっちゃしっとり!モソモソしませ ...
材料: 鶏むね肉(小)、☆塩麹、☆粗挽き黒胡椒、☆おろし生姜、小麦粉.溶き卵.パン粉、揚げ油 ...

めっちゃふんわり❤️塩麹ポークハンバーグ

塩麹を練り込んだハンバーグはめっちゃふんわりジューシー❤️シンプルに簡単ケチャップソ ...
材料: 豚ひき肉、塩麹、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆パン粉、☆おろしにんにく、☆粗挽き黒胡椒、 ...

ご飯止まらんーっ❤️新玉牛肉こってり炒め

旬の新玉たっぷり食べよ♪牛こま肉と炒めて✨ご飯がススムこってりダレで❤️
材料: 新玉ねぎ(小)、ピーマン、牛肉(こま切れ)、★サラダ油、★にんにくスライス、☆オイス ...