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鹿肉のモモ肉、なすび、木綿豆腐、万能ネギ、塩麹ドレッシング（チーズ系ドレッシング）、 ...豆腐と鹿の味噌焼き なすびが良く合います。仕上げにドレッシングで更に豪華に！
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鹿肉、★すりおろし生姜、★醤油、★すき焼きのタレ、★酒、★塩麹柔らかいしぐれ煮です！
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鹿肉、塩こうじ（下味用）、しょうが、ネギ（青いところ）、玉ねぎ、人参、じゃがいも(メ ...鹿肉を塩こうじで和風ポトフ風にしてみました。鶏肉や豚肉でもいいと思います。
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鹿肉、酒、醤油、塩麹、砂糖、ガーリックパウダージビエ美味しいよぅq(^-^q)低カロリーだし。
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鹿肉(スジ肉、バラ肉など)、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ニンニク、薄力粉、トマト缶(カ ...意外なほどクセのない鹿肉。美味しいシチューになります！
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鹿肉、塩、胡椒、片栗粉、ごま油、にんにく、白ワイン（赤ワイン、酒でもok）、醤油、砂 ...くせがなく美味しく出来ます。おもてなしの1品に鹿肉の話で盛り上がりますよ！塩麹で鹿肉 ...
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○塩麹、○酒、○ブラックペッパー、○塩、○バジル、○すりおろしにんにく固い鹿肉が塩麹で柔らかくなり、独特の臭みもバジルで抑えられ、味付けも濃い目なので食べ ...
394万
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