黒酢 のレシピ
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鯵15cmぐらい、黒酢、水、砂糖、玉ねぎ(スライスにする)、鷹の爪(小口切り)鯵(あじ)を頭からしっぽまで骨まで全部食べます。黒酢の作用で骨のカルシウムも摂取出来 ...
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蓮根、キノコ類、豚肉(バラスライスやベーコン薄切り)、油、花椒(ホール)、塩、酢意外と酸っぱくなく、しゃきしゃきが美味しいです
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青汁、水、黒酢青汁だけではどうも苦手!という方に。
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蓮根、胡麻油、黒酢、砂糖、酒、オイスターソース、中華だし、水、醤油きんぴらが定番ですが、時には違った味も良いかな。
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キノコ類3.4種類、キノコ用 小麦粉、ゴボウ、ゴボウ用小麦粉、油、鶏ガラ香味ペースト ...キノコは弱火でじっくり炒めると香りも味も良いです。
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鶏もも肉、塩・小麦粉、サラダ油、*黒酢、*砂糖・酒・みりん・醤油、白ごま、つけ合わせ ...黒酢ダレがさっぱり美味しい♡ふっくらやわらかな鶏の照り焼きです♪
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ブリの切り身、片栗粉、塩、[A]醤油、[A]みりん、[A]料理酒、[A]鹿児島の黒酢 ...魚料理の定番!とても簡単で美味しく作れます!
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薄力粉、ベーキングパウダー、[A]卵、[A]牛乳、[A]鹿児島の黒酢、[A]サラダ油 ...黒酢の絶妙な酸味と味わいで飽きがこない!
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豚ロース肉、長ネギ、しいたけ、えのき、卵、[A]水、[A]醤油、[A]料理酒、[A] ...酸っぱ辛い酸辣湯が自宅で簡単に作れる!
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豚バラ肉、ブロッコリー(冷凍でも可)、薄揚げ、ごま油、塩コショウ、[A]水、[A]鹿 ...黒酢のさっぱり感が具材の旨みを引き立てます!