みんなのつくった
#丸鶏の鶏ガラ活用
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シェフカーミット
体調が崩れやすい時期なのでポーンブロスを作りました。鶏ガラ2羽分で水1600ccでした。まずはオニオングラタンスープ作ります♪
基本のボーンブロス(鶏ガラver)
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なつき☆ミ
自家製丸鶏ローストを使いました♪初めて鶏ガラを活用してみたのですが、美味しさに感動☆きちんと臭み取りの方法も表記下さり感謝です♡
ロティサリーチキン殻で★豚汁風・味噌汁