豆苗のかきたまスープ

豆苗のかきたまスープ

Description

「丸鶏がらスープ」のうま味にふわふわの卵、食感楽しい豆苗で味わい大満足のかきたまスープ!

材料 (4人分)

豆苗
1袋
溶き卵
2個分
【A】
「丸鶏がらスープ」
適量
3カップ
【B】
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

  2. 2

    豆苗は根元を切り、2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら、豆苗を加える。ひと煮立ちしたら、【B】の水溶き片栗粉回し入れ、とろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。

コツ・ポイント

「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、水にもサッと溶けます。溶き卵を入れるときは、ゆっくり鍋全体をまわすようにするとふわっとした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

「丸鶏がらスープ」のコクとうま味がおいしい、からだがぽかぽか温まる簡単スープ!ふわっとした卵と、豆苗のシャキッとした歯ごたえが絶妙♪のお手軽なのに大満足の1品です。
レシピID : 4106573 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/12/26

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

269 (242人)
写真

2022年5月16日

美味しく出来ました😋肉団子入り♡

お肉も入って食べ応え満点ですね♪美味しく作って頂き感謝です☆

写真

2022年3月7日

簡単にできて、おいしかったです。

お手軽一品さっと作れて忙しい日にも助かりますよね♪れぽ感謝♡

写真

2022年1月7日

簡単でした!美味しかったです♡

そう言って頂けてこちらも嬉しいです♡ぜひまた作って下さいね♪

写真

2021年12月12日

簡単に作れて優しい味でおいしかったです(^^)♩

ほっこりする味わいに癒されますよね♪美味しく作って頂き感謝♡

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