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豆苗のかきたまスープ

豆苗のかきたまスープ

Description

「丸鶏がらスープ」のうま味にふわふわの卵、食感楽しい豆苗で味わい大満足のかきたまスープ！

材料 （4人分）

豆苗
1袋
溶き卵
2個分
■ 【A】
「丸鶏がらスープ」
適量
水
3カップ
■ 【B】
水
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

  2. 2

    豆苗は根元を切り、2cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら、豆苗を加える。ひと煮立ちしたら、【B】の水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。

コツ・ポイント

「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、水にもサッと溶けます。溶き卵を入れるときは、ゆっくり鍋全体をまわすようにするとふわっとした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

「丸鶏がらスープ」のコクとうま味がおいしい、からだがぽかぽか温まる簡単スープ！ふわっとした卵と、豆苗のシャキッとした歯ごたえが絶妙♪のお手軽なのに大満足の1品です。
レシピID : 4106573 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/12/26

このレシピの作者

味の素KK
味の素KK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

286件 (254人)
2023年9月23日
写真
yokoyoko76
優しい味でした！
#豆苗 #卵 #スープ

ほっこり癒される味わいですよね☆美味しく作って頂き有難うございます♪

2023年6月5日
写真
クックL8U9HI☆
豆苗を美味しくいただくことができました♪ごちそう様でした。
#豆苗モリモリ

彩りもよくほっこりする味わいにやみつきですよね☆ぜひまた作って下さいね♡

2023年4月29日
写真
ゆうこ0116
簡単に美味しいスープが出来ました。レシピありがとうございます。
#豆苗モリモリ

お手軽一品さっと作れて助かりますよね☆ご活用頂き感謝です＾＾

2023年4月4日
写真
×ハチ×
簡単で美味しかったです♪半量で作って玉ねぎも入れました。優しいお味なのでほっこりしながら頂きました(◍︎´꒳`◍︎)
#楽ちん #簡単 #美味しい #豆苗のかきたま #やさしくほっこり

簡単一品コスパも良くて重宝しますよね☆美味しく楽しんでもらえて何よりです♡

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