手作り!自家製ハム

手作り自家製ハムのレシピ。生肉の状態から加工までできてしまうなんて驚きです!簡単といわれる話題の鶏ハムから自家製ハムに挑戦☆

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つくれぽ10人おめでとう! (15/04/18)
彼の胃袋をつかむ鶏モモハム。簡単なのに食卓に出せば彼のハートをガッチリ☆見てくれる方も増え!よ...
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和を意識した豚ヒレ肉のハム♡ by naoguri705
豚ヒレ肉で和のハムを簡単に作りたくて作ってみました♪主人にも子供達にも大好評!臭みも ...
材料: 豚ヒレ肉、塩、●酒、●生姜の絞り汁、●GABAN クローブ(ホール)、●麺つゆ凝縮タ ...
驚きの柔らかさ!ささ身ハムのパストラミ風 by おみつさん2
時短鶏ささ身ハムの燻製しないパストラミ風で作ってみました。 粗挽きコショウが効いて美 ...
材料: 鶏ささ身、塩コショウ、砂糖、粗挽きコショウ
簡単!モモハム by アンデス食品㈱品証
安いお肉で美味しい手作りモモハムが沢山作れます!
材料: 鶏肉(ももまたはむね)、砂糖、塩、ブラックペッパー
★簡単絶品本格的♪手作りスパイシー☆ハム by anko栄養士
スパイシー&ジューシーの豚ハムが完成しました♪。 炊飯器にお任せ☆で簡単且つ絶品本格 ...
材料: 豚ロース肉塊、岩塩、食塩、ブラックペッパー(粒)、タイム、ローズマリー、チリペッパー ...
茹でるだけ。しっとりハム(チキン)♡ by r……
鳥むね肉を巻いて茹でてほっとけば、あら不思議‼︎しっとりなチキンハムできちゃいました ...
材料: 鳥むね肉、おろしにんにく、塩、ブラックペッパー、片栗粉
燻製要らずの手造りハム by うにらさん
燻製パウダーでハムを作りましょ☆
材料: 豚ロースブロック肉、天然塩、お好みのハーブ(今回はエルブドプロバンスを使用)、燻製パ ...
手作り ☆ ロースハム by はるさんの台所
手間と時間をかけてこその極上の味わい!
材料: 豚肩ロースブロック、*塩胡椒、*砂糖、*粗引き胡椒、玉ねぎ(スライス)、セロリの葉、 ...
しっとり ヘルシー! 簡単 鶏ハム ♡ by 331ミミイ
簡単にしっとり美味しい鶏ハムが作れます(*^^*) 鶏むね肉でヘルシーです!
材料: 鶏むね肉、塩、砂糖、酒
鶏胸肉で味噌味チキンハム by まま蔵
淡白な鶏胸肉に味噌の風味が加わり、コクを増します。
材料: 鶏胸肉、味噌、酒、みりん、鷹の爪、刻みネギ
パーティにも使える! 鶏ハム by 橋みさと
ハムといえば豚肉ですが、これは鶏肉! そのままでも美味しいですが、刻んで炒飯などに混 ...
材料: 鶏胸肉、塩、砂糖、ローリエ、ガーリックチップ、コショウ
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