殿堂入りレシピ
冷奴 のレシピ 496品
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夏にぴったり♪鶏ひき肉のマーボー風冷奴
鶏ひき肉で作ったピリ辛のマーボー餡をお豆腐にかけて♪餡もお豆腐もしっかり冷やしてどう
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材料：
絹ごし豆腐、鶏ひき肉、しょうが(みじん切り)、豆板醤、ごま油、☆醤油、みりん、☆鶏ガ
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ワサビてんこ盛り?!ビックリ冷奴(温奴)
話題入＆カテゴリ入り＆本掲載感謝❤わさびではなく枝豆で作ったおいしいあんを乗せてます
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材料：
豆腐、枝豆(冷凍)、＊水、＊酒、＊しょう油、＊薄口しょう油、＊みりん、＊さとう、＊白
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トマト×ザーサイ×豆腐☆トマザー冷奴
お酒のおつまみにぴったり！
副菜としてもおすすめです。
材料さえ揃えば、あっという間
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材料：
絹ごし豆腐、※トマト、※ザーサイ(味付)、※長ねぎ、※しょうが、※にんにく、※ポン酢
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豆苗とアボガドのユッケ風冷奴
栄養豊富な豆苗を使ってユッケ風冷奴♪豆板醤でピリ辛にして晩酌のお供にも！！
材料：
豆苗、豆腐(絹でも木綿でも)150g×2個、アボガド、海苔、コチュジャン・醤油・砂糖
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簡単☆ちりめんじゃこのごま油かけ冷や奴
ごま油で炒めたたっぷりのちりめんじゃこをのせます☆夏バテ予防にもなり食欲も出てきます
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材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、ちりめんじゃこ、ごま油、青じそ、みょうが、かいわれ大根、しょ
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すぐ出来る‼︎らっきょのピリ辛冷や奴
切って和えるだけ。ごま油とラー油が効いた中華風の冷や奴。らっきょの酸味とラー油の辛味
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材料：
豆腐、甘酢らっきょ、大葉、●らっきょ漬け汁、●ごま油、●ラー油、●醤油
オレンジページ【8月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
お豆腐をもっと好きになる本に収録されています
