九州・沖縄 のレシピ 283品
ニラとエリンギのソーミンチャンプルー
ソーミンチャンプルーの基本ビラ(ニラ)にエリンギなどを加えて豪華にしました。エリンギ
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材料：
ソーメン、にら、エリンギ、キャベツ、コーン入りツナ缶、バター、塩コショウ、お醤油
THE ナーベーラーンブシー
沖縄料理の定番『ナーベーラーンブシー』ヘチマの味噌煮・・・子供の頃は嫌いでしたが、今
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材料：
ヘチマ、玉ねぎ、ポーク、島豆腐(木綿)、味噌(ダシ入り)、お酒、みりん、お酢、白ごま
オクラのソーミンチャンプルー
ソーメンチャンプルー？？？違うヨ『ソーミンチャンプルー』だよ『ソーミンプットゥルー』
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材料：
ソーメン、オクラ、シーチキンコーン、塩コショウ、ごま油(炒め用)、サラダ油(くっつか
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大分の味♪だんご汁
話題入り大感謝♫
大分の郷土料理のだんご汁。食べるときは、お椀じゃなく丼で^^大分名
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材料：
大根、にんじん、里芋、白菜、干し椎茸、●小麦粉、●水、●塩、◎水、◎椎茸の戻し汁、◎
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簡単アレンジ＊皿うどん（中華丼も）
基本の野菜スープID：2026999を中華風アレンジ♪揚げ麺の代わりに中華麺であんか
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材料：
豚肉(こま切れ)、市販の揚げ麺、かまぼこ、もやし、ゆで卵、ごま油、酒、鶏がらスープの
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