殿堂入りレシピ
夏パスタ のレシピ 44品
冷製パスタはおもてなしにもピッタリ。旬の夏野菜と合わせた、食欲そそるパスタレシピがたくさん集まりました。
蟹かまのジュレパスタ柚子胡椒風味
さっぱりとした冷製パスタにキラキラジュレをかけていただきま～す♪もちろん本物の蟹でも
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材料：
カッペリーニ、蟹かま（または蟹缶等）、○きゅうり、○パプリカ（赤・黄）、◎白だし、◎
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【20分】シンプルの極♡冷製トマトパスタ
材料はトマトのみ、オリーブオイルと白ワインで作るシンプル＆簡単なソースです☆
夏らし
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材料：
パスタ、トマト、ニンニク、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、白ワイン、トマトケチャッ
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簡単！和風味✿トマト＆玉葱の冷製パスタ✿
味付けは麺つゆで簡単！あっさりした和風味なので暑い季節にぴったり！完熟ﾄﾏﾄ&新玉葱
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材料：
細いパスタ(カッペリーニ)、完熟トマト、玉葱(薄切り)、青紫蘇(千切り)、海苔(細切
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簡単☆ツナとトマトの冷製パスタ
うちにある材料で簡単冷製パスタ♪
一人分ならフライパンで茹でてOK。
材料：
スパゲティ、玉ねぎ（小）、ツナ缶(小)、トマト(中)、◎EXVオリーブオイル、◎塩胡
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完熟トマトとモッツァレラのシンプルパスタ
香辛料は一切ナシ・味付けは塩のみで素材を味わうパスタです。
シンプルなおいしさが病み
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材料：
完熟トマト、モッツァレラチーズ（生）、バジルの葉、オリーブオイル、塩、パルメザンチー
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めんつゆで簡単☆冷製☆明太子スパ
お湯を沸かしている間に準備ＯＫ♪茹で時間の短いパスタを使えば最短10分でできちゃう♪
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材料：
スパゲティ、●明太子、●めんつゆ（濃縮）、●牛乳、●マヨネーズ、明太子（後のせ用）、
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夏に食べたいたらこ（明太子）の冷製パスタ
トマト系の冷製パスタが苦手な方におすすめ♪
シンプルなので他の食材をプラスしたり、色
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材料：
パスタ、★たらこ（または明太子）、★マヨネーズ、★オリーブオイル、★めんつゆ(3倍濃
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トマトとツナの和風 冷製パスタ
夏のお昼の定番はざる蕎麦や冷やしそうめん。今日は和風パスタはいかが？材料は野菜とめん
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材料：
スパゲティー(エンジェルヘアやカッペリーニが最適)、トマト、ツナ缶(ノンオイル)、オ
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三つ葉のアンチョビソースで和風冷製パスタ
三つ葉とアンチョビのジュノベーゼ風ソースを使った「和テイスト」の冷製パスタです☺
材料：
パスタ(乾麺・細目がベスト)、プチトマト、三つ葉のアンチョビソースレシピID:267
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みんなのきょうの料理に収録されています
お酒にも合う！おつまみ晩ごはんに収録されています
