夏のそば のレシピ 37品
和風なアレンジだけじゃない！多彩なそば料理で夏の食卓のバリエーションを広げよう。
タコと梅ニンニクの冷たいお蕎麦
「ズボっ！ズボボボっ！」イタリア人驚愕の麺吸引で、口中に広がる電撃的な爽快感！これぞ
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材料：
タコ（ボイル）、梅干し、ニラ、そば（ゆで）、オリーブオイル、おろしニンニク、ポン酢、
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【15分】ジュレでさっぱり★夏シラス蕎麦
簡単なのに、見た目涼やか☆
夏のおもてなしに、こんな涼風蕎麦はいかがですか♪
ジュレ
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材料：
蕎麦、キュウリ、おくら、茗荷、白だし、シラス、水、ポン酢、顆粒和風だし、昆布茶粉末、
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豆腐入り豆乳だれのぶっかけ蕎麦（素麺）
本Yahoo!掲載話題入感謝☆
お豆腐を崩しながら食べると美味しいの！
暑い日でもし
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材料：
蕎麦、豆腐(絹ごし)、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆豆乳、☆味噌、☆白すりごま、☆ラー油
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鶏肉と野菜の南蛮漬けそば♪簡単＆栄養♪
おそばの食感と風味にごま油が効いた鶏と野菜の南蛮漬けがマッチしました♪
甘酸っぱいタ
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材料：
鶏もも肉、A) 酒、A) しょうゆ、片栗粉、プチトマト、玉ねぎ、ピーマン、ごま油、か
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♔ぷちぷちキヌア♔胡桃ごまドレ蕎麦サラダ
NASAでも絶賛☆綺麗ダイエット☆しっかり食べたい栄養も取りたい低カロ☆マジカルfo
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材料：
キヌア、蕎麦（乾燥麺）、人参(スライス、千切り)、※胡瓜、レタス、水菜、カイワレ、サ
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ツナつゆで旨！オクラと海苔の梅わさび蕎麦
Yahoo掲載大感謝♡サッパリなのにツナ入りのおだしでコク旨！食欲が無くてもペロッと
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材料：
蕎麦、ツナ缶、梅干、おくら、大葉、●みりん、●醤油、●顆粒鰹だしの素、●わさび、△炒
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暑い夏に★ピリ辛冷やし納豆そば
☆話題入り☆ 納豆にラー油と七味を混ぜるだけで暑い夏も食欲アップ♪ うどんでもイケま
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材料：
そば（またはうどん）、納豆、醤油、ラー油、七味、長ネギ、麺つゆ+水、きざみ海苔
つけ麺★ねぎ豚そば
☆1000人話題入り＆トップページ＆Yahoo!JAPAN＆クックパッドニュース掲載
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材料：
そば、ごま油、にんにく（みじん切り）、しょうが（すりおろし）、豚肉(薄切り)、椎茸、
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