殿堂入りレシピ
蕎麦 のレシピ 400品
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冷でも温でも！ピリ辛肉ねぎそばつけ麺
ピリ辛のお肉とねぎを、ちょっぴり甘めのつゆでいただく少々パンチの効いたおそばです。冷
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材料：
豚肉薄切り（小間切れで十分）、白ねぎ、酒、そば（乾麺でも生麺でもお好きなもので）、コ
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納豆トロロ*ぶっかけ蕎麦
たっぷりのきゅうりをお蕎麦と和えたら
最後までみずみずしいまま
美味しく頂けます♪
材料：
蕎麦、きゅうり、納豆(今回はひきわりです)、卵黄、長芋、めんつゆ(お好みの濃さで)、
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さっぱり梅クリチのそば
梅干しとクリームチーズの相性が◎
さっぱりしたものが食べたくて作りました。
材料：
そば、梅干し、クリームチーズ、白ごま、刻みのり、◎めんつゆ（３倍濃縮）、◎ミネラルウ
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