水菜シャキシャキ♪明太子マヨそばの画像

Description

混ぜるだけ~♪簡単!
主食にもサラダにもなります^^

材料 (1~2人分)

2株
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ 2
塩、こしょう
少々
レモン汁(ポッカレモン)
少々(あればお好みで)
ブラックペッパー
少々(あればお好みで)

作り方

  1. 1

    ざるそば用の麺は水をかけてほぐしておく。(水はしっかり切ってください)

  2. 2

    水菜は長さ4cmほどに切る。

  3. 3

    皮を剥いだ明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ①②③をボール入れて軽く混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛って完成です。あればレモン汁とブラックペッパーを少しふってください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

明太子をいただきました。
そばを明太子マヨネーズで和えてサラダ風にしてみました。
レシピID : 2246289 公開日 : 13/06/05 更新日 : 13/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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料理男子部
水菜とブロッコリースーパースプラウトも加えて栄養満点ヘルシーに美味しく頂きました!
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LinLinkBu
レシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました!

お試し有難うございます!美味しくできたでしょうか?またどうぞ

初れぽ
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オタンコシェフ
蕎麦が明太マヨに合うなんて新発見でした。美味しい!

お試し有難う!このレシピのつくれぽ第1号さんです♡嬉しい^^