全粒粉、ライ麦、雑穀パン のレシピ 228品
袋1つで簡単カントリーブレッド
計量からこねまで10分もあれば出来ます♪素朴な味が美味しい ＾＾ バターやジャム、シ
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材料：
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、三温糖（砂糖可）、塩、●プレーンヨーグルト、●バ
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レーズンたっぷりライ麦ハードパン
レーズンをいっぱい入れてしまいました。
分量の半分をみじん切りにして最初から生地と
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材料：
★ライ麦粉、★強力粉、レーズン、くるみ、★白神こだま酵母、★砂糖、★塩、ぬるま湯
びっくり!!ふわふわ★玄米パン★ＨＢで
ＨＢレシピ!!全粒粉入りの健康ぱんです。すご～くふわふわになりました。なので手ごねは
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材料：
強力粉、全粒粉、玄米（炊いたもの）、塩、砂糖、マーガリン、ドライイースト、牛乳（１３
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栄養満点！雑穀ハニーパン
雑穀パン。見た目よりも、かなりやわらかい。時間が経っても、やわらかい。
甘さがいい
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材料：
６種雑穀、ドライイースト、お湯、砂糖、温かいバターミルク（代用：ミルク＋お酢）、はち
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絶品！雑穀パン
イースト不使用、発酵なしのお手軽ソーダブレッド。いつくものレシピを焼き続け、たどり着
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材料：
マーガリン、牛乳（豆乳）、薄力粉、砂糖、塩、はちみつ、白練りごま、ヨーグルト（無糖）
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ﾉﾝｵｲﾙ雑穀ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ
ﾉﾝｵｲﾙでしかも雑穀＆粉末寒天入り。ここまでヘルシーでいいのか（＾＾）ｖ。ﾉﾝｵｲ
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材料：
強力粉、砂糖、塩、粉末寒天、雑穀ミックス、もちきび、牛乳＋水、ドライイースト、レーズ
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☆ ９種の雑穀あんぱん
いつもは、ご飯を炊く時に入れている９種の雑穀をついにパンに入れてしまいました（笑）
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材料：
雑穀、水（雑穀用）、強力粉、砂糖、塩、卵黄（Ｌサイズの物）、牛乳、生イースト、水（イ
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全粒粉雑穀寒天入りﾚｰｽﾞﾝパン
我が家の定番ノンオイルパンの新顔です。強力粉の分量を減らしその分食物繊維タップリの全
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材料：
強力粉、全粒粉、粉末寒天、砂糖、塩、ドライイースト、あわ、大麦、牛乳＋水、レーズン
バターを使わずオリーブオイルでつくる お菓子とパンに収録されています
荻山和也のホームベーカリーで楽しむプレミアム&ごちそうパンに収録されています
