ハンバーグとナスじゃが芋の重ね焼き

ハンバーグを温める。
茄子を8ミリ程の厚さに切り水にさらす。
じゃが芋は3ミリ程の厚さに切り、水にさらす。

ブロッコリーはさっと下茹で又はレンチン。
①の水気を切ったじゃが芋をオリーブ油で透き通るまで炒め、グラタン皿に並べる。

続いて①の水気を切った茄子を炒めて②のじゃが芋の上に並べる。

④のハンバーグにとろけるチーズを乗せ、ブロッコリーとプチトマトを散らしてトースターでチーズに焼き色を付けて出来上がり♪

今回使用した
「洋食亭」ジューシーハンバーグです。

レシピ紹介していただきました。
ありがとうございます♡