秋味リゾット風みそラーメン

今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、水にさらしておく。玉ねぎは粗みじん切り、しめじは石づきを取って軽くきざむ。

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、さつまいもを加えて軽く炒め、しめじを加えてさらに炒める。

添付のスープの1/2量、砂糖、黒こしょう、粉チーズを加えて味を調え、汁気が少し残る程度まで、さらに2分程煮る。

器に盛ってパセリをふり、お好みで黒こしょうと、分量外の粉チーズをふる。

添付の七味スパイスは、お好みで入れてください。