じゃがいもとブロッコリーの鶏肉炒め

じゃがいもとブロッコリーの鶏肉炒めの画像

Description

あっさり塩味に、豊かな貝の風味が絶品!「プチッと鍋」で手軽に作れる、お肉も野菜もボリューム満点のひと品です♪

材料 (2人分)

エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋
1個
1枚(約250g)
中2個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使います。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむいて4つ切りにし、水にさらす。ブロッコリーは小房に分ける。

  3. 3

    耐熱容器に水気をきったじゃがいも、ブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3〜4分加熱する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、鶏肉を焼いて火が通ったら<3>を加えて炒め合わせ、「プチッと鍋」で味付けする。

コツ・ポイント

具材は大きめに切ると、食べ応えが増して満足度がアップします!じゃがいも、ブロッコリーは炒めるだけでは火が通りにくいので、あらかじめ電子レンジで加熱しておくのが、むらなく火を通して時短で作るポイントです。

このレシピの生い立ち

お鍋以外の料理にも、「プチッと鍋」は大活躍!鶏肉、じゃがいも、ブロッコリーのおなじみの食材も、「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」で炒めることで、貝のコクと風味がいっぱいの、ひと味違う炒め物に変身します!
レシピID : 6928595 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Mau☆cafe
炒めものにも使えるのでアレンジ増えそうです✨ちゃんぽん、皿うどん、中華丼にも使ってみたいです!
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ちゃこちゃぁ
お鍋以外にこんな使い方があるんですね!お味が一発で決まって美味しくて嬉しいです

プチっと鍋の新しい使い方ですよね!!ぜひ沢山作って下さいね♪

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しーくれっと・らいふ
何度もリピ♪今回は豚バラ&玉葱で(◡ ω ◡)ふんにゃんさんID:6852738のじゃがいもの下処理方法とコラボ♪マジウマです☆

簡単に味が決まるのがいいですよね♪リピありがとうございます!

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★ぴよぴよ501★
久しぶりに作りました! 味付けが楽で美味しい(^^) 新じゃがを使えば、皮も剥かずにさらに時短になりそう♪