サワー漬け使い切り!さっぱり混ぜご飯*
作り方
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1
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サワー漬けの野菜はなんでもいいと思います。適当な大きさに切って、調味料とともにタッパーなどに漬けます(半日以上)。
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2
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みょうが、大葉はみじんぎりにします。
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3
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あたたかいごはん、みょうが、大葉、ごま、一味唐辛子、サワー漬けの汁、しょうゆをいれて、大きなスプーンで混ぜます。
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4
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ふたつにわけてラップでおにぎりにすればできあがり。お好みで表面に塩をふってください。
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コツ・ポイント
そのままお茶碗に盛ってもOK!
このレシピの生い立ち
サワー漬け、捨てるとこなし!