海老 蓮根 大葉 の献立 (全36件)

天ぷら粉が残ったので青海苔を入れて竹輪も揚げました。鱈の味付けがさっぱりして献立にもよく合いました、ご馳走様です♡
筍の天ぷら,豆苗,山椒の葉,つくしの甘酢漬け‥と、食卓にも春を。四季を楽しみながら美味しくいただける和献立にしました。
今回はちょっと洋風にしてみたくて、ちらし寿司に生ハムをのせたり、コンソメ味の洋風茶碗蒸しを作ってみました。
天ぷら衣にマヨネーズを加える事によって、さくさく美味しく仕上がりました。
少ない食材を有効に使った和風献立☆ 同じ食材同士でも全く違う味♪ 安いあらを使った鯛めしも絶品です!!

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