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簡単リンクかじきまぐろステーキ☆
淡白なかじきまぐろが大変身!!トッピングの大根おろしとねぎソースが食欲をそそります♪（随時、追記あります）
材料
（３～４人分）
かじきまぐろ（切り身）
３～４切れ
●しょうゆ
大４
●酒
大２
大２
１片分
適宜
長ねぎ
1/2本
カイワレ菜
１パック
大根おろし
適宜
サラダ油
適宜
適宜
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1
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かじきは●の調味料にニンニクスライスを加えたタレに２～３時間漬け込む（冷蔵庫で保存）。又はくぐらすだけでもOK！
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2
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下味のついたかじきの水気を切って片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼き、皿に盛る。（焦げないように火加減に注意！）
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4
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皿に盛ったかじきに、水気を軽く切った大根おろしをのせ、＊ねぎソースをかけてカイワレ菜をトッピングする。
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5
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どんぶりにしても美味しくいただけますのでお試しください。
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6
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09'２月１９日 お陰様で１００人つくれぽを達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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7
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リンタロウママさんのアイデア、ソテーしたおナスを付け合せたバージョンもお試しください♪
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8
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cyoko0214さん＆他の皆様アイデアの玉ねぎバージョンもお試しください♪（10'5.29追記）
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9
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10'７月１１日 お陰様で３００人つくれぽを達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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10
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モメ太郎さんアイデアのＷねぎ（玉ねぎソテーの上にかじきステーキ＆長ねぎソース）バージョンもグー♪（10'12.19追記）
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11
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ふじママあすぅさんアイデアのほうれん草との組み合わせ。タレにもよく合います♪
（11'3.3追記）
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12
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11'6月3日 お陰様で４００人つくれぽを達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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13
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12'４月１日 お陰様で５００人つくれぽを達成いたしました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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12'8月17日 お陰様でつくれぽ600人を達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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13'2月 お陰様でつくれぽ700人を達成いたしました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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13'5月 お陰様でつくれぽ800人を達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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13'8月 お陰様でつくれぽ900人を達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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13'11月 お陰様でつくれぽ1000人を達成、感激の殿堂入りです!!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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15'7月 『おいしい健康』の（シニア向け）レシピに選んでいただきました。
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16'1月 お陰様でつくれぽ２０００人を達成致しました!!
皆様に感謝ｍ＾＾ｍ
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１６’１２月２９日の『プレミアム献立』に選んで頂きました。
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17'９月６日発売のおつまみレシピ本に掲載して頂きました♪
コツ・ポイント
下味を付けたかじきは焦げやすいので、弱めの中火で焼いてください。
かじきを漬け込む時間がない場合は、●の調味料（ニンニク入りで）にさっとくぐらしてから作り方２の工程へ進んでください。調味料の分量はお好みで加減してください。
かじきを漬け込む時間がない場合は、●の調味料（ニンニク入りで）にさっとくぐらしてから作り方２の工程へ進んでください。調味料の分量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
下味については、数年前ＴＶの料理番組で見た「まぐろのステーキ」の方法をお手本にしました。ねぎソースはまほじょのオリジナルです♪
レシピID : 152534
公開日 : 04/07/13
更新日 : 17/11/23
0 いいね
カジキマグロは高いですが冷凍の物が安い時に買っておいて又作ります♪
しかもレシピの方にこのような形で紹介してもらえるなんてとっても嬉しいです。
あれからカジキマグロはこのまほじょさんのレシピです。写真撮るのを忘れてつくれぽはまだですが、大根もちょー美味でした。これからもお世話になるつもりです。よろしくです。
ありがとうございました。
コメントくださってありがとうございましたｍ＾＾ｍ
ご家族にも喜んで頂けてとても嬉しいです♪
トッピングする具は色々アレンジもできますのでまた宜しかったらお好みの組み合わせでも味わってみてくださいね＾＾ｖ
旦那と二人で心の底から大満足の夕食になりました♡
また絶対作ります！！
ありがとうございました。
先月作ったら彼が大絶賛してくれました！！
今日の夕ご飯にリピです♪
こんにちは＾＾
コメント嬉しく拝見致しました♪
レシピを作っていただいて有難うございますｍ＾＾ｍ
彼氏さんに気にも気に入ってもらえてとても嬉しかったです♪
またぜひ味わってくださいね!!
主人と一緒に「美味しい」を連呼しながら食べました。これはヘビロテ間違いない１品です！！
はじめまして。
コメント嬉しく拝見しました＾＾
NYにお住まいなのですね!!
実は親戚がNYにおりまして、ほわいてぃーぬさんがNYにお住まいと知ってとても親しみが湧いてます。
かじきのレシピを気に入っていただけてとても嬉しいです♪
トッピングの具は色々アレンジもしていただけますので、お好きな組み合わせでも味わっていただければ幸いです。
素敵なコメントを本当にありがとうございましたｍ＾＾ｍ