レシピコンテスト
ケベック・メープル製品生産者協会
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秋鮭の甘酢炒め。
淡白な味の秋鮭は甘酢炒めに相性ピッタリ♪
秋鮭は多めの片栗粉をつけてカリッと香ばしく
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材料：
秋鮭、★しょう油・酒、★おろしにんにく、★おろし生姜、玉ねぎ、舞茸、ししとう、らっき
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ひじき煮
栄養たっぷり！味わいほっこり(^^♪
たっぷり作って常備しておくと便利なメニューです
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材料：
芽ひじき(乾燥)、人参、てんぷら、板こんにゃく、厚揚げ、水煮大豆、白だし、メープルシ
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やみつき! スプーン計量 秋色餡かけ豆腐
ケベック州産メープルシロップとクルミ、合挽肉でこっくり秋色餡かけ豆腐!簡単計量、すぐ
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材料：
ケカナダ・ケベック州産メープルシロップ、醤油、調理酒、合挽肉、クルミ、（あれば）生姜
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たことアボカドの酢味噌和え
アボカドを使っていつもとは違う酢味噌和えはどうでしょう？メープルシロップを使いますよ
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材料：
ゆでだこ、アボカド、☆酢、☆味噌、☆カナダ・ケベック州産メープルシロップ、☆からしチ
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