レシピコンテスト
ケベック・メープル製品生産者協会
広告企画
カボス（酢）鶏
旬のかぼすと、メープルシロップを使って、酢豚ならぬ酢鶏を作ってみました。カボスの香り
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材料：
鶏ささみ肉、酒、醤油、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤、黄)、人参、きのこ（今
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メープル衣でこっくり～さつまいもの天ぷら
衣にメープルシロップを混ぜた ほっこり するさつまいもの天ぷらです(*˘︶˘*).・
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材料：
さつまいも、天ぷら粉、水、カナダ・ケベック州産メープルシロップ
メープルシロップdeカブの甘酢漬け
優しい甘さのメープルシロップを使った、甘酢漬けです。ちょっとした箸休めやおつまみにど
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材料：
カブ、カブの葉、塩、●塩、●メープルシロップ、●米酢、●鷹の爪(小口切り)
メープル風味の豚すき
鍋シーズンになるとすき焼きが食べたくなる！今回はメープルシロップを使ったすき焼き。優
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材料：
豚肉薄切り、・メープルシロップ、糸こんにゃく、ちくわ（スライス）、厚揚げ（スライス）
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レンジで簡単よだれ鶏☆メープル香味だれ
メープルと和の柚子胡椒の美味しいコラボです。香味だれが食欲そそる〜柚子胡椒のぴりっと
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材料：
鶏胸肉、料理酒、カナダ・ケベック州産メープルシロップ、しょうゆ、メープルシロップ、黒
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