韓国風海苔巻き~味のり「極」を使って

韓国風海苔巻き~味のり「極」を使っての画像

Description

韓国海苔でなくても、おいしくできます♪

材料 (2人分)

1合分くらい
お好みの量(大さじ2分の1~)
20g
20g
ごま油
少々
少々
☆ごま油
適宜
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆コチュジャン
お好みの量
2分の1個
★砂糖
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、水気をきり、3cm長さくらいにカット。ごま油と塩で和えておく。

  2. 2

    にんじんは、千切りにして、やわらかく茹で、水気を切り、ごま油と塩で和えておく。

  3. 3

    フライパンに☆ごま油を熱し、☆牛肉を炒め、☆の調味料で味付けする。

  4. 4

    ★卵と★砂糖で、薄焼き卵を作り、千切りにしておく。

  5. 5

    写真

    具材の出来上がり。

  6. 6

    写真

    まきすに「極」をのせる(切り込みが縦になるように)。ご飯をうっすら乗せて、白ごまをふる。

  7. 7

    ご飯をのせすぎると、巻ききれなくなるので、のりが隠れる程度でOK。巻き終わり側1cmくらいはご飯をのせない。

  8. 8

    写真

    具材を乗せてまきすで巻く。(具材も乗せすぎると巻ききれなくなるので注意)

  9. 9

    写真

    お好みのサイズにカットして出来上がり。

コツ・ポイント

焼き海苔を使う場合は、海苔の片面にごま油を塗って塩をふればOK。ごま油を塗った面にご飯を乗せます。

このレシピの生い立ち

野菜が摂れる海苔巻きです。
レシピID : 1000830 公開日 : 09/12/30 更新日 : 09/12/30

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