柚子の紅白なます
作り方
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1
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大根とにんじんは細い千切りに切っておく。ボウルに入れ●の調味料を加え混ぜ合わせておく。約10分放置
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2
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柚子はフタになるように2つに切る。中身はスプーンで取り出す。
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3
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柚子の中に1の具材を詰める。余った具材は小皿に入れる。
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コツ・ポイント
柚子はキッチンペーパーで拭いて水気を取り除いて下さい。
このレシピの生い立ち
紅白なますも柚子の入れ物に入れるとスッキリ豪華に見えて色どりも綺麗なので作ってみました。