鏡開きに～雑穀米入り、ヘルシーおしるこ♪

Name: 鏡開きに～雑穀米入り、ヘルシーおしるこ♪
Yield: ４人分
Ingredients: ゆで小豆缶(加糖) １缶(210g); 水 あずき缶と同量; 雑穀 小袋１(30g); お餅 2個; 塩 少々

Description

市販のゆで小豆缶に、雑穀を加えた～簡単ヘルシーなおしるこです。雑穀のプチプチと小豆の食感がお餅に絡まって美味しいですょ♥

ゆぅたんく

材料（４人分）

１缶(210g)

あずき缶と同量

小袋１(30g)

2個

塩

少々

作り方

1

材料を用意♪
雑穀は、お米に混ぜ炊飯器で炊けるタイプの物です。
2

小鍋に、ゆで小豆と小豆缶同量の水、雑穀を中火で温め煮立ったら蓋をして弱火に落とし約３分～煮る。
3

カットしたお餅をこんがり焼き、器に盛り～塩少々加えた２をかけ
4

出来上がり♬♩♫♪

コツ・ポイント

２で弱火に落として火を入れる時に吹きこぼれないよう
気をつけて下さい。
お餅はカットしなくても良いし～量もお好きなだけ増やして結構です(*´ー｀*)
最後のお塩は、お好みで♪私は甘じょっぱいのが好きなので気持ち多めに入れてます♪

このレシピの生い立ち

ご飯に混ぜて炊く雑穀の素？に、ハマりにハマった一時。
で、たくさん余っている今日この頃(笑)
お正月＆鏡開きで、おしるこを作るのに混ぜてみたら美味しかったので♪
＆雑穀入りは、身体に良さそうでしょ？((笑´∀｀))ヶﾗヶﾗ

レシピID : 1001200 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/05

このレシピの作者

ゆぅたんく

超超超〜ご無沙汰しています。

皆様お元気でしたか？6年ぶりにいけしゃあしゃあ？と
舞い戻って参りました＾＾

またぬるっとゆるっとどうぞ
宜しくお願いしますm(_ _)m

※レシピ写真＆工程見直しする場合有り。ご了承下さい。

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